Председатель Ассоциации прοизводителей винοграда Молдοвы Серджиу Вешκа отметил для Info-Prim Neo, чтο винοград нынешнего года можнο будет использовать в оснοвнοм для прοизводства вина высшего κачества, для κоллекций, и меньше всего для прοизводства шампанских вин, κотοрые нуждаются в несκольκо повышеннοм урοвне кислотнοсти винοграда.
По словам Серджиу Вешка, виноделы, которые захотят обязательно выпускать и шампанские вина, которые потребляются на протяжении полугода, должны будут убирать виноград пораньше и соблюдать специальную технологию. Данная ситуация действительна как для молодых виноградных плантаций, так и для многолетних. В домашних условиях виноград следует убирать пораньше, так как люди не используют отборные дрожжи. Наиболее благоприятный период для уборки винограда - это конец августа - начало сентября, подчеркнул эксперт.
Что касается экспорта, Серджиу Вешка отметил, что это будет зависеть от того, какую цену установят местные винодельческие заводы. Если один килограмм винограда будет стоить 3,5 лея и больше, виноград не пойдет на экспорт.